Bahan:
1 buah tofu, potong-potong
1 buah (100 g)wortel, kupas, potong-potong
100 g lobak, kupas, potong-potong
100 g sawi putih, iris kasar
150 g daging sapi untuk sukiyaki atau daging has sapi, iris tipis
Kuah:
750 ml air
1 sdm kaldu dashi
150 ml shiyu
1 sdm daun bawang iris halus
2 siung bawang putih, cincang
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
Cara membuat:
- Kuah : Rebus semua bahan menjadi satu hingga mendidih selama beberapa saat.
- Masukkan tofu, sayuran dan didihkan.
- Masak hingga semua bahan matang. Angkat.
- Sajikan hangat.
Untuk 4 orang
Viveieta - detikFood
Tidak ada komentar:
Posting Komentar